Αν τα Χριστούγεννα ήταν μια μυρωδιά αυτή  θα ήταν κανέλα, μέλι και γαρίφαλο- με μια λέξη δηλαδή μελομακάρονα

Ποτέ δε λιμπίστηκα τους κουραμπιέδες(λέει η Κορίνα, όχι εγώ) και πάντα πίστευα ότι τα λευκά ξαδερφάκια υστερούν σε γεύση, υφή και αρώματα,  άσε που είναι και μπελαλίδικα και λερώνουν. Αν προτιμάς κι εσύ το μελομακάρονο πολύ μελωμένο ώστε να λιώνει μόλις το βάζεις στο στόμα τότε αυτή, πιο υγιεινή εκδοχή τους,  θα σε ενθουσιάσει: κρατάς τα καλά από τα μελομακάρονα δηλαδή τα καρύδια, το μέλι, το πορτοκάλι και όλα τα αρωματικά και αντκαθιστάς τα κακά (το αλεύρι  δηλαδή και τη ζάχαρη) με χουρμάδες. Θα εκπλαγείς με το πόσο κοντινή είναι η γεύση, απλά είναι πιο πλούσια η υφή και πολύ πιο πλούσια σε διατροφική αξία.

Βρες τη μοναδική συνταγή και τον τρόπο εκτέλεσης της Κορίνας, εδώ

http://www.thesauchalife.com